¿Qué relación tienen los sabores que elegimos y la comida?
¿tu comida refleja tus emociones?
La comida es una necesidad básica… elegir el sabor de nuestros alimentos,
tiene un impacto en nuestro sentido del humor, además la influencia de
nuestras experiencias, agradables o desagradables, se reflejarán en las decisiones que tomamos en
la elección de la comida y a nuestro estado emocional.
LOS SABORES
Cada sabor le da a nuestro cuerpo las propiedades que necesita.
AMARGO
Tonifica.
Se asocia con la alegría y el amor, en sus excesos genera insatisfacciones y
frustraciones.
SALADO
Purifica.
Impulsa la fuerza de voluntad, en su exceso genera deseos compulsivos, ansiedad
y lleva al hedonismo (placer físico)
PICANTE
Es una activador de nuestro sistema neurológico y estimula las sensaciones corporales. Limpia el cuerpo y aumenta el apetito. En sus excesos estimula la impaciencia, ira y melancolía
PICANTE
Es una activador de nuestro sistema neurológico y estimula las sensaciones corporales. Limpia el cuerpo y aumenta el apetito. En sus excesos estimula la impaciencia, ira y melancolía
AGRIO
Favorece
la digestión. Agudiza el intelecto e ingenio. En sus excesos, se relaciona con
el enojo, resentimiento y celos.
DULCE
Alivia el hambre, en sus excesos genera ansiedad y tristeza
DULCE
Alivia el hambre, en sus excesos genera ansiedad y tristeza
ASTRINGENTE
Curativo y afrodisiaco. Se relaciona con el miedo y la ansiedad. Da la sensación de
sequedad, lo encontramos en: nueces, manzanas, alcachofas.
PARA LLEVARLO A LA ACCIÓN
Intención: tomar consciencia
de la elección de nuestra comida.
Práctica: ¿de qué te
alimentas? ¿Cuál es la elección de tus alimentos?
Consecuencia: será
que… “somos lo que comemos” el
alimento según su sabor nos genera estados emocionales y fisiológicos, además
de reflejar una parte de nuestra personalidad. Elegir sabores consumirlos en
exceso desequilibra nuestro cuerpo y nuestras emociones.
REFLEXION:
“el sabor es para el cuerpo, lo que la emoción es
para la mente” Robert Svoboda
